Tijdens hun masteropleiding aan het Koninklijk Conservatorium in Den Haag besloten ze hun krachten te bundelen in een creatief project om de kamermuziek die voor dit bijzondere ensemble (hobo, fagot en piano) is geschreven, onder de aandacht van het publiek te brengen.“Scherzing Around” is het eerste programma dat het trio heeft samengesteld en dient als hun artistieke introductie, waarin zowel hun onbezorgde speelsheid als hun verbondenheid met hun muzikale wortels naar voren komen.

Door de lens van impressionistische componisten die een brug slaan tussen de Franse en Iberische muziektradities, verkent Sambori Trio voornamelijk werken uit de 20e eeuw, naast hun eigen bewerkingen van liederen en traditionele muziek uit hun thuisland, de Catalaanse landen..